Månedlige arkiver: desember 2009

Julens panforte…

…man
trenger
egentlig
ikke mer…

250 g honning
200 g sukker
150 g soltørkede tranebær
5 dl blandede hakkede nøtter (gjerne ristet)
finrevet skall av en appelsin
250 g mel
50 g kakao
1 ts kardemomme
200 g mørk sjokolade

Kok opp honning og sukker
under omrøring, ca 5 min.
Tilsett resten, rør godt.
Hell massen i formen
og trykk flat.
175 grader ca 25 min.
Steketid avhenger av
størrelsen på formen.
Kan holde i flere uker
i plastfolie…

Sjokoladekjeks…

…som
garantert
spises opp
myyyyyyyye
før jul…

200 g smør
125 g farin
125 g brunt sukker
2 egg
275 g hvetemel
1 ts bakepulver
50 g mandler, hakket
1 plate kokesjokolade, hakket

Pisk smør og sukker.
Tilsett egg, mel
og bakepulver.
Mandler og sjokolade

200 grader
10-12 min

MMMmmmmmmmmm…..