…til lille julaften,
så da har vi bakt
pepperkaker:-)
Denne oppskriften
er kjempegod!!!
OPPSKRIFT
* 150 g sukker
* 150 g smør
* 1 stk. egg
* 250 g mørk sirup
* 1 ts ingefær
* ½ ts malt nellik
* 1 ts malt kardemomme
* 1 ts pepper
* 2 ts natron
* 400 – 500 g hvetemel
1. Bland sukker og smør godt sammen.
Rør inn egget. Tilsett deretter mørk sirup, krydder og natron.
Bland til slutt inn mel til deigen blir passe fast.
Dekk deigen med plast og la den stå i kjøleskapet.
2. Kjevle ut deigen, til ca. 5 mm tykk
3. Stek midt i ovnen ved 170°C i ca. 10-12 minutter.
Så kjempe gode ut, og jeg trengte en god oppskrift:-) Når det står smør, mener du ekte smør eller kan en bruke melange?
Jeg bruker meierismør men
tipper at melange er helt ok:-)
Hei. bruker du smeltet smør?
UUUUUUUUUUUbs…
…det har jeg glemt!!
Skal bake igjen til uken,
for her er helt tomt!!
Men tror jeg rørte sukker
og smør hvitt uten å smelte,
jeg går for den:-)
Lykke til,
hilsen HC