Kategoriarkiv: Bakst

…fastelavnslykke hele dagen…

..starter med havregrynsboller
ikke tilsatt sukker, bare banan og
Sukrin og kanel og kardemomme…

…perfekt søndagsbesøk etter søndagsturen…

…idag nytes de med tunfisksalat,
en aldeles undervurdert nytelse…

Sånn ca ppskrift:

1 liter havregryn/frø/nøtter
1 liter vann
Litt salt og honning

Blandes sammen og sveller ca 30 min,
da er det ikke mer rennende vann.
Smøres utover 2 bakepapir på brett
og stekes på 200 grader i 10 min.
Lag så ruter og stek til ferdig.
Bryt gjerne opp i ruter og snu dem
når overflaten er fin og sprø, viktig
at de er helt harde mtp holdbarhet.

…min er selvfølgelig laget med
gulrot og honning, men har slått til
med perlesukker og kanel i svingene…

…ble pyntet med melis og
strø til dagens vennegruppe…

…ny uke, digg matpakke, mandagslykke…

…litt flate men det er faktisk hensikten,
for det synes kidsa er best i matpakken…

…nybakt til dem som kommer fra skole og jobb,
og perfekt å putte i frysen for senere niste..

…mens jeg vasker huset…

…og ute skinner sola…