Kategoriarkiv: kaker

Fant oppskriften i
KK sitt kakebilag.

Kaken min er noe
videreutviklet, da
Vikingmelk ikke
karamelliseres ved
koking.

Blandingen min ble
altså en suppe som
jeg tilsatte 3 egg
og 1 ss maizena under
omrøring og gav et nytt
oppkok til det tyknet.

Hadde rikelig med
salte peanøtter
under sjokoladen
for å balansere
alt det søte:-)

Også kokte jeg opp fløte
og smeltet sjokoladen
i denne for å slippe et
knallhardt sjokoladelokk:-)

…det så mørkt ut
en stund da ingen har
fortalt meg at Vikingmelk
ikke er kondensert melk…

…men et lite oppkok
med 3 egg reddet karamellen
og kaken ble min nye
signaturkake:-)

KAKELYKKE!!

(MObilblogg)

…er klar…

…og vi gleder
oss til besøk i
ettermiddag!

…nok et innlegg
i supersunn og supergod
kategorien:-)

OPPSKRIFT

Kakebunn,
sånn ca:

3 dl /ristede) mandler
1 dl solsikkekjerner
1/2 dl gresskarkjerner
1 dl rosiner
200 g tørkede aprikoser
1 ss vann

Stavmixes og has
i kakeform kledd
med plastfolie.

Toppes med en
blanding av
vaniljekesam og
cottage cheese.

Toppes med massse
av sesongens bær

LYKKE!

(MObilblogg)

OPPSKRIFT

100 g smeltet smør
3 dl sukker
2 egg
1 dl kakao
1,5 dl hvetemel
1 ss vaniljesukker

Egg og sukker piskes.
Bland i resten.
175 grader.
30 minutter

(Mobilblogg)

…en nydelig
søndagsdessert nytt
med gode søndagsvenner:-)

OPPSKRIFT

Ha lagvis i
ildfast form:

Bringebær fra frys
Vaniljekrem fra kartong
Smuldredeig på toppen:
    1/3 smør
    1/3 mel (Havregryn)
    1/3 sukker
    (litt kokos)

200 grader
til gyllen

Nytes med
vaniljeiskrem
og latte:-)

…veeldig god
og veeldig holdbar…

…her med
julepynt…

OPPSKRIFT

Kake:

4 kopper sukker
5 kopper sur melk
1 kopp smeltet smør
6 kopper hvetemel
2 ss kakao
3 ts natron
4 ts kanel

Røres sammen
Has i langpanne
200 grader
30-40 min

Fyll:

100 g smør
200 g melis
1 ts vaniljesukker
1 ss kakao
3 ss kaffe (vann)

Smeltes i en gryte
Avkjøl litt

…med julestrø…

…ble helgens
store slager:-)

…fikk vi på
epletreet i år…

…de smakte
fortreffelig i
søndagspaien:-)

OPPSKRIFT

Paibunnen er av
-havregryn
-solsikkefrø
-linfrø
-sesamfrø
-hvetemel
-smør
Denne forstekes

På toppen finnes
-epler fra hagen
-1 egg rørt inn i
-vaniljesaus
Stekes videre

Serveres med
vaniljeiskrem:-)

…frisk og

veldig god og

uten tilsatt

sukker:-)

OPPSKRIFT

Bunn:

1/2 pk Bixit kjeks, knust

100 g smeltet smør

Ostemasse:

1 pk creme fraiche pisket med

1 pk pholadelphia

1 pk pisket fløte

1 pk gele i 2,5 dl vann

På toppen:

1 pk gele i 2,5 dl vann

Friske bær etter ønske

…leverer
rabarbra over
gjerdet…

…vi nyter
rabarbrapai med
creme fraiche!

…er klar
for den store
dagen…

…håååper
den blir seig
og god!!

…lages enkelt med
denne lille dispenseren…

…ha i sjokolade
og putt i micro på
max effekt…

…lag figurer på
bakepapir og la stivne…

..så enkelt
å lage og så…

…sjarmerende
resultat:-)

Kaken er en
daimiskake som er
modifisert:

Marengsbunn:
3 eggehviter
1,5 dl sukker
1 ss potetmel
0,5 ts hornsalt

-Stivpiskes
-Has i rund form
-170 grader ca 20 min

Is:
3 eggeplommer
80 g sukker
-stivpiskes til eggedosis
3 dl kremfløte
-stivpiskes
Smeltet 70% sjokolade
Hjemmelaget krokan (mandler og sukker i pannen, avkjøles og hakkes)

-Alt blandes
-Has på marengsbunn
-Fryses

…masse
gode råvarer…

…serveres
i tynne skiver:-)

OPPSKRIFT

50 g pistasjnøtter
75 g mandler
75 g hasselnøtter
125 g honning
125 g sukker
100 g mørk sjokolade
75 g tørkede jordbær
75 g pommeransskall
50 g tørkede aprikoser
75 g hvetemel
25 g kakao
1 ts kardemomme
25 g smør

Rist nøttene
Smelt honning, sukker og sjokolade i gryte
Bland resten og ha i sukkergryta

150 grader
30 minutter

Oppbevares kjølig,
men ikke i kjøleskap

Blir hard, så skjær
tynne små stykker og
nyyyyyyyt!!!