…på fredagen er tur i
svømmehallen med Cornelius…
…så venter bytur
og brunsj på cafe…
…idag har vi besøkt
oldemor før fredagspizza…
…som er ganske fri for
hvetemel ettersom jeg er relativt
inspirert av Berit Norstrand…
…som sier at vi skal
spise dessert hver dag, så
her er fredagsdesserten:
SJOKOLADEKAKE
toppet med Creme Fraiche, blåbær
hakkede mandler og honning!!
Oppskrift:
250 g ristede hasselnøtter
1 banan
2 egg
1/2 dl honning
1 revet gulrot
4 dadler
2 ss kakao
3 ss kokos
litt vann
Stavmixes og stekes
i liten rund kakeform
på 200°C ca 20 min
Best om litt rå i midten!
