Søndagen ble litt travel… …med konfirmasjonsgudstjeneste og håndballkamp og diverse sprell… …men Cornelius klaget ikke på tidenes enkleste middag…
Persisk middag… …nytes hos nydelig vertskap… …i nydelige omgivelser… …en kulinarisk opplevelse… …og jammen fikk vi med oss rester til morgendagen… …tusen takk for oss !!!
Tirsdagstorsken… …marinert i sweetchilisaus, olivenolje, hvitløk og ingefær… …stekes i varm panne, kokosmelk kokes raskt inn og herligheten toppes med cashew og koriander…
Pizza til gjestene.. …en med tomatsaus og en med creme fraiche base… …resten av deigen blir gode rundstykker til fredagsnistepakke…
Hjertesalat på tilbud… …da er det bare å putte 2 stk i en stor form og toppe med… …kylling, cashew og koriander sauset i peanøttsmør, kokosmelk, chili og lime…