Persisk middag… …nytes hos nydelig vertskap… …i nydelige omgivelser… …en kulinarisk opplevelse… …og jammen fikk vi med oss rester til morgendagen… …tusen takk for oss !!!
Tirsdagstorsken… …marinert i sweetchilisaus, olivenolje, hvitløk og ingefær… …stekes i varm panne, kokosmelk kokes raskt inn og herligheten toppes med cashew og koriander…
Pizza til gjestene.. …en med tomatsaus og en med creme fraiche base… …resten av deigen blir gode rundstykker til fredagsnistepakke…
Hjertesalat på tilbud… …da er det bare å putte 2 stk i en stor form og toppe med… …kylling, cashew og koriander sauset i peanøttsmør, kokosmelk, chili og lime…
Kveldsmat… …små paier fylt med blanding av egg og blomkålsuppe og toppet med deilig gratinert ost… …fint tips når man har blomkålsupperester…
På en smell… …se der var den kassen, ja, hva skjedde med avbestillingen… …nåja, middagene denne uken har vært ganske bra… #godtlevert
Salatlykke… …tar som regel det jeg finner tilgjengelig i kjøleskapet… …men elsker også å ta turen til en velassortert frukt & grønt avdeling…