En lykkelig hverdag…
…det handles…
…og bakes…
…og renses…
…lunsjen er litt
ekstra tirsdagsgod…
…og jeg rekker en
tepause før klesvasken…
…vel hjemme fra skolen
baker Charlotte scones…
…og Chilli hjelper til
med midddagsforberedelser…
…titsdagsfisken serveres
med masse grønnsaker og en smak
av kokosmelk og cashewnøtter…
…med godt besøk
og fredagspizza…
…ingen over,
ingen ved siden…
…mandagsmiddagen ble
skikkelig populær og var
skikkelig enkel å lage…
…idag byttet jeg ut
kyllingen med fiskeksker
og ny jubel ble høstet…
…med verdens beste
venninner igår kveld…
..trylles frem fra
relativt tomt kjøleslap…
…og vipps så har vi skolemat
til mandag når halve pizzadeigen
blir til rundstykker…
…er og blir lasagne
her hjemme hos oss…
…jeg digger aller mest
at en stor form gir nok mat til
restemiddag påfølgende dag…
…salat er beste tilbehør,
idag hadde vi kun spinatblader i
kjøleskapet men litt olje, mandler
og parmesan gjør mer spennende…
…idag laget vi deigen
etter anvisning på pakken til
Møllerens nye pizzamel…
…sausen lages ved å frese hvitløk
i olivenolje til det lukter fantastisk!!
Så tilsettes soltørket tomat,
pepper og løk før alt stavmixes…
…rekkefølgen blir saus, oliven, ost,
god sterk pølse, hvitløkbiter og løkringer…
…resten av pizzadeigen blirtil pizzahorn
som fryses til uken som kommer…
…vi har endelig fått ny stekeovn,
så nå kan jeg bruke andre funksjoner
enn varmluft med undervarme 🙂
…kledd i Ritzkjeks
også denne uken for det
er en skikkelig vinner…
…vi har bare fisk
en dag i uken for tiden
og det er litt lite…
…tirsdagsdesserten består av
Kesam, jordbær og hakket sjokolade…
…kuttet i biter og
rullet i Ritzkjeks før
10 min i ovnen på 200°C…
…servert med rotmos
og noen sprø sukkererter…
…nå har vi fått bittelitt dilla
på disse terteskjellene…
…men fiskeboller er byttet
ut med laks og da blir det jo
ihvertfall litt sunnere…
…har forresten Sweetchilisaus
i den hvite sausen hvilket gir en
veldig god asiatisk twist…
(MObilblogg)
…terteskjell med hvit saus,
suppeboller, erter og reker…
…dette elsket barna og jeg har
ikke spist det siden jeg var barn…
(MObilblogg)
…en travel dag med
flere fritidsaktiviteter og
helt tomt kjøleskap…
…men potet, purre og gulrot
hadde vi også fant jeg leftovers
fra sommeren i fryseboksen,
sommergrillpølser…
…krydrer med sweet chili saus,
pepper og frisk koriander…
(MObilblogg)
…en fantastisk travel helg,
både sportslig og sosialt…
…men pizza er jo obligatorisk
og søndagsettermiddag er perfekt…
(MObilblogg)
…med smak av høst
og antioksidanter som
holder oss friske…
…det snytes og hostes
litt her i Dentinhjemmet…
OPPSKRIFT
Bacon kuttes i biter
og sprøstekes
La hvile på kjøkkenserviett
Kok pastarør
Brokkoli, rødløk og hvitløk
freses i olivenolje
Ha pasta, bacon, parmesan,
pepper og god olje over i
pannen med grønnsakene…
Så er det bare å nyte 🙂
(MObilblogg)