Sommerkake…

…sunn oppsktift som kan
nytes hver dag så mye man vil
ifølge Cornelius 4 år…

Sånn ca oppskrift:

140 g valnøtter
40 g sesamfrø
2 ss kakao
2 ss kokosa/kokosmelk el

Stavmixes og has
i bunn av kakeform

Ha så følgende i blender:

400 g jordbær (gjerne fra frys)
2 dl kokosmelk (den fra kartong er bra)
5-6 gelatinplater (løst i 1/4 kopp varmt vann)

Has på toppen og kjøles
i kjøleskap noen timer.